欢迎来到亮欢寨官方网站!

公司介绍


       

     


   

 

        贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司(简称:亮欢寨公司)是一家拥有全国驰名商标和贵州省地方著名商标的民族自主品牌知名餐饮企业,前身为1986年创办的“快活林酒家”。自创办以来,已发展成为集黔东南苗侗餐饮文化传承、特色美食、民俗展示,以及苗族酸汤产品研发和旅游服务为一体的连锁餐饮综合性机构。

        三十多年来,在公司创始人、董事长吴笃琴女士的带领下,始终秉承传承苗侗民族特色餐饮文化,倡导绿色生态健康快乐饮食的经营理念,致力于黔东南苗族侗族原生态饮食文化研究和产品研发,打造以亮欢寨苗族酸汤鱼为主产品的民族餐饮系列自主品牌;在继承与创新中形成了酸汤美食精湛的烹调技艺、丰富的菜品菜式、精美的组合搭配和营养健康的餐饮文化;构成了以黔东南苗侗民间风味为主的煲、蒸、煮、炒及凉菜、小吃等10余个门类300余个菜品的菜谱体系。先后获得中华餐饮名店贵州十佳黔菜馆省级非物质文化遗产代表性保护项目凯里苗族酸汤鱼制作技艺传习基地省级非物质文化遗产生产性保护示范基地贵州省文化产业示范基地贵州省旅游定点单位贵州十佳餐饮名店贵州老字号餐饮品牌企业、贵州省服务名牌企业等省()级殊荣。

        公司研发的亮欢寨酸汤鱼火锅被录入中南海地方特色菜品目录,在第五届中国美食节中获得最高奖------金鼎奖,并独家代表贵州餐饮企业参加上海世博会,获得单品销售冠军,先后被评为中华名火锅贵州名火锅贵州十大名菜等称号;公司开发的苗侗合花宴在第五届中国美食节中被授予中国名宴称号;“亮欢寨月亮粑、亮欢饭"等产品分别获贵州名点贵州名小吃称号。

        亮欢寨公司奉行为每一位顾客提供最优质的产品和服务的宗旨,承古纳今,执着创新,精彩地演绎着酸汤美食的至高境界。古朴的民俗,温馨的环境,专业的团队,一流的服务, 给顾客带来愉悦的心灵体验与高品味的苗侗美食享受。

       亮欢寨公司总部设于贵州凯里市环城面路98号,地理位置优越,交通便捷。

        截至201812月底止,除凯里总部外还在省会贵阳、六盘水钟山、铜仁、遵义、仁怀、雷山西江、凯里国贸等地开设了13家分店,建有一个酸汤产品研发基地和一个大型生态养鱼基地。

        今日的亮欢寨,正积蓄着更大 的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。



关于我们
新闻动态
美食展示
分店展示
产品商城